你有沒有曾經想過，生日到底要做什麼?生日要不要做些特別的事?
去年生日，我想了很久到底要幹嘛，又不想浪費寶貴的一天…
上網狂搜壽星優惠，結果看來看去全部都是吃大餐🥩，且大多要4人以上，然後一堆吃到飽的。因為去年吃了壽星幾歲送幾隻蝦🦐🦐
吃得超累～所以今年不想再碰有關吃大餐的壽星優惠了🤣
自己做烘焙俱樂部 預約
總之，去年我找到了壽星免費做蛋糕！
自己做 烘焙俱樂部 https://www.mydiybc.com/
訂位很簡單，上網填一填就可以，記得當天出示證件。
網路上寫說要先加入LINE好友並填寫，我是有完成 😊 但現場才填寫完成應該也OK。
訂位時只用選擇地點及人數即可。
有蠻多地點可以選擇的，當天是選擇 台北南京店 (在小巨蛋附近)。
可以在網頁上先看菜單，當天現場告知服務人員即可。
但是上面的時數都是參考用的唷~ 如果平常沒有烘焙經驗、第一次前往、且一個人做的話，時間會超過上面的建議時數。
因為我就超過啦>///<
而且我旁邊的人還做4個多小時 ！(她好猛)
裡面禁止拍照錄影，可能是怕大家把秘方洩露（？） 所以我幾乎沒有拍，難為大家沒有各種照片可以看了。
當天進去報到結帳以後，工作人員會跟你說注意事項。
我是選擇了加價159元的Oreo巧克力(限當日壽星)。
一進去有一面櫃子可以放置私人物品，有鎖~ 🔒🔑
我把包包跟外套都放進去，結果後來快冷死。可能因為有很多烤箱的關係? 冷氣開很強。會怕冷的朋友自己注意穿著喔!
實際操作 – 開始烘焙
穿上現場圍兜兜，洗手後。工作人員指定座位。
就開始跟著平板操作。平板很重不好拿，要拿食材跟平板，其實不太方便…
我希望我可以再多一雙手，會比較方便XD
可以考慮兩個人一起去嘗試烘焙工作室。
現場的規定是: 拿取食材，一種食材放在一個碗內。所以五份食材就會有五個碗….所有拿的器材都要自己洗嘿! 別以為你可以美美輕鬆做蛋糕….😉
現場有一整面牆是放各式工具、食材，上面都有編號，基本上不會有拿錯的可能。
一般烘焙(不在教室內)，也是不該一個碗混搭放食材啦~因為要量各式食材的重量，混搭就無法知道各個比重了。 (恩，這是我回家問母親大人才知道的 (汗)
攪拌機很高級很好玩，平板會教你如何安全操作~如果機器跳出錯誤碼，也可以問旁邊工作人員就好，安全無虞。
接著我把蛋糕體放到後方烤箱區。大概有24台的烤箱?要在烤箱外貼上便條紙，這樣才不會拿錯。
也是那個時候，我才發現: 原來整場有一半的壽星XD 大家都來蹭免費/優惠 哈
烤箱在烤，碗盤器具要洗~
後方有大型洗碗槽，大概一次可以10幾個人一起洗碗….
後面平板還幫我唱個生日快樂歌，接著繼續蛋糕上面鮮奶油的部分…
整場，我都沒空坐下休息，真的好累阿~~~~~😫
蛋糕體烤好，上方鮮奶油製作好，就移動至後方製作區，塗抹鮮奶油。
我怎麼塗都塗不平Q______Q 後來其實有點放棄治療。
又冷、又累…
反正也不會看出來有多麼不平整，也是塗奶油的時候發現我糕體有點斜 (?) (到現在我都不知道為什麼是斜的…
有看出來他是斜的嗎??
我隔壁同學很認真地一直塗抹，工作人員都成為她的好朋友，幫她做了好多。
總之，就在我半放棄治療下做完了我的蛋糕。趁著她應該最漂亮的時候，幫她拍了一張，看起來還OK的照片! 還OK吧??????🥰
我個人認為我最成功的步驟是，把蛋糕放到盒子裡。
結束後就可以自行撤退回家。
烘焙屋有賣很多其他蛋糕裝飾道具，羽毛、小氣球🎈、造型蠟燭、皇冠👑等等。可以憑興趣加購。我是自備一個提袋拎回家了。
蛋糕品嚐&口感
回家以後我的小怪物果然符合我期望的，倒了。
吃蛋糕的時候就是見真章的時候了~
當初本來母親大人要我選6吋的 (選別款蛋糕可以折價一百元)，不然覺得吃不到兩口就沒了。
但，我很害怕失敗。🤣 如果不好吃，那就也只有兩口需要吃阿😅。
還好我只做了4吋的 XDDDDD
母親大人一吃下去，就問我: 你有加糖嗎?
🤔我想了三秒才肯定地回答: 有啊! 有叫我加糖! 我有加到!!!
雖然外表看起來好像海綿蛋糕類，但糕體偏硬…介於蛋糕跟餅乾之間…
那是我個人不喜歡的糕體。
看照片可能會覺得是起士蛋糕…但就是普通糕體啦XD
Oreo餅乾也符合我預期地沒有很脆，但也沒到很軟啦 還好。
母親大人，對不起…我在母難日當天給你吃這個….🙇♀️🙇♀️🙇♀️
但，嘿!
其實我願意再跟朋友們去試試看不同款的! 他們菜單內容蠻多樣的~
所以生日不知道要做什麼的朋友們，歡迎試試~反正免費/或有優惠~
希望你的蛋糕好吃 😊